Tavat prej gize të gjyshes janë një kënaqësi e rrallë. Po, natyrisht, Teflon është më i lehtë, më i përshtatshëm, ushqimi nuk i ngjitet kur gatuan. Por petulla të tilla të mrekullueshme, të cilat merren në një tigan prej gize, nuk mund të piqen nga asnjë tepsi Teflon. Kjo është vetëm telashe - me kalimin e kohës, tiganët prej gize janë të mbuluara me një shtresë të trashë depozitimesh të karbonit të zi. Sidoqoftë, çështja me depozitat e karbonit është zgjidhur plotësisht.
Është e nevojshme
- - një tenxhere të madhe (të vluar);
- - 2 tuba me ngjitës të lëngshëm shkrimi;
- - një qese ose shishe hirit sode (kaustike);
- - një sapun lavanderi;
- - rende;
- - pajisje mbrojtëse personale (doreza gome, shami ose kapak, aparat respirator ose fashë garzë në fytyrë).
Udhëzimet
Hapi 1
Ky mega pastrim i enëve mund të bëhet rreth një herë në vit. Për shembull, para Pashkëve. Duke përdorur këtë metodë, ju mund të hiqni jo vetëm depozitat e karbonit nga tiganët, por edhe pllakat e pakëndshme nga enët e smaltuara. Vendoseni vlim në zjarr, gjysmë të mbushur me ujë. Bestshtë më mirë të vendosni tenxheren në sobë, pastaj ta mbushni me ujë dhe pastaj ta ndizni zjarrin.
Hapi 2
Ndërsa uji po nxehet, përgatitni të gjithë përbërësit (ngjitës, sode), grijeni sapunin. Sigurohuni që të vishni një përparëse, doreza gome, të mbroni flokët tuaj me një kapak dushi dhe të mbroni frymëmarrjen tuaj me një fashë garzë ose aparat respirator.
Hapi 3
Kur uji në tenxhere fillon të vlojë, shtoni ashkël sapuni, ngjitës dhe sodë kaustike. Llokoçis për të shpërndarë të gjithë përbërësit.
Hapi 4
Tani mund të filloni pjatat. Pa fikur nxehtësinë, vendosni tigan gize, kapakë smalt dhe enë në pjesën e poshtme të përzierjes së gatimit me përzierjen pastruese. Lërini të ziejnë në tretësirë për një orë e gjysmë. Gjatë procesit, hapni dritaret në kuzhinë, ndizni kapuçin dhe mbyllni derën në dhomat e ndenjes.
Hapi 5
Pas një ore e gjysmë, fikni zjarrin dhe filloni të hiqni enët nga uji i valë. Veryshtë shumë e rëndësishme ta hiqni atë nga tretësira ndërsa është akoma e nxehtë. Ju do të shihni se enët me smalt janë po aq të freskëta dhe të pastra sa të reja, dhe depozitat nga tiganët e vjetër kanë dalë në thekon të zeza.
Hapi 6
Kur enët të jenë ftohur pak, lani ato tërësisht me detergjent dhe më pas shpëlajini. Nëse ka mbetje karboni diku në tigan, sigurohuni që ta pastroni me një furçë metalike. Gjithçka, pjatat tuaja janë si të reja tani.