Çfarë Familje Janë Specat

Përmbajtje:

Çfarë Familje Janë Specat
Çfarë Familje Janë Specat

Video: Çfarë Familje Janë Specat

Video: Çfarë Familje Janë Specat
Video: Si ti konzervojm Specat e Kuqë të Ajvarit. Për Dimër, Nuk ju humbet shija, por mbetet e njejt.😋 2024, Marsh
Anonim

Piper është një emër për dy lloje të bimëve krejtësisht të ndryshme. Një specie është speci perimesh, të cilat i përkasin familjes Solanaceae. Një tjetër është erëza të tilla si piper i zi, kubeba, afrikane, piper i gjatë, të cilat i përkasin familjes Pepper.

Çfarë familje janë specat
Çfarë familje janë specat

Udhëzimet

Hapi 1

Speci nga familja Solanaceae ka shumë emra: kapsollë, kapsicum, spec i kuq, spec i ëmbël, spec i kuq, piper zile. Të gjitha llojet e specave të perimeve nuk kanë asnjë lidhje me "emrat" e tyre nga gjinia Pepper. Në natyrë, piper perimesh është një kaçubë shumëvjeçare. Në kulturë, ajo rritet si një vjetore. Ka një strukturë të thjeshtë gjethesh, petiolate të gjatë ose të shkurtër, ato mund të jenë të vetme ose të mbledhura në një fole. Ngjyra e gjetheve në specie të ndryshme - nga jeshile në ulliri-zi. Lulëzon me lule të mëdha që ndodhen në sqetullat e gjetheve. Lule janë të vetme ose të mbledhura në tufa. Ngjyra e luleve është e bardhë, jeshile, e verdhë ose me një ngjyrë të purpurt.

Hapi 2

Piper perimesh jep fruta me fruta të zbrazëta, të cilat mund të jenë të madhësive të ndryshme dhe me peshë nga një deri në dyqind gram. Rritet e egër në tropikët dhe subtropikët në të gjitha kontinentet. Në kulturën e kopshtit, ajo është rritur kudo, përveç rajoneve veriore. Specat e perimeve janë të hidhura dhe të ëmbla. Në zonat me një klimë të ftohtë, ajo është rritur në serra, kulturë dhome me fruta të vogla. Në korsinë e mesme, ajo rritet nga fidanë. Në rajonet jugore - duke mbjellë në tokë të hapur. Rendimenti i kapsulës së hidhur është 7-8 kg / m2, varietete të ëmbla - deri në 12 kg / m2.

Hapi 3

Gjinia e specave nga familja Pepper përfshin një mijë e gjysmë specie. Këto përfshijnë jo vetëm gjysëm kaçube, por edhe kaçube, pemë, hardhi dhe barëra. Shumica e specieve janë vendase në tropikët, Amerikën dhe Azinë Lindore. Bimët nga familja Pepper kultivohen në kulturë për farat e tyre, nga të cilat merren erëza duke përpunuar: piper i zi, rozë, i bardhë, jeshil dhe të tjerët. Ato përdoren si erëz, i bluar ose i tërë.

Hapi 4

Për shembull, piperi i zi merret nga fruti i papjekur i një bime që është një hardhi. Ato mblidhen, digjen me ujë të valë, pastrohen dhe thahen në diell ose në makina speciale të tharjes. Piper i bardhë - të njëjtat fara të piperit të zi, vetëm të pjekur dhe pa perikarp. Për t'i marrë ato, frutat e pjekura ngjyhen në ujë të ftohtë për një javë në mënyrë që lëvorja të zbutet dhe të mbetet prapa. Pas së cilës thelbi është tharë. Specat jeshilë merren edhe nga frutat e papjekur. Për të marrë një ngjyrë të gjelbër, ato trajtohen me dioksid squfuri. Në mënyrë të ngjashme (me përpunim të veçantë), merren misrat e kuq dhe rozë.

Recommended: