Si Të Zieni Një Kavanoz Që Të Mos Plasë

Përmbajtje:

Si Të Zieni Një Kavanoz Që Të Mos Plasë
Si Të Zieni Një Kavanoz Që Të Mos Plasë

Video: Si Të Zieni Një Kavanoz Që Të Mos Plasë

Video: Si Të Zieni Një Kavanoz Që Të Mos Plasë
Video: Ka nje mesazh per ty - Historia e Kristianes, mjeket i dhane 3 jave jete (26 Shtator 2021) 2024, Marsh
Anonim

Shtë shumë e pakëndshme kur, gjatë përgatitjes së kanaçeve për boshllëqet, ata papritmas plasin. Amvisat me përvojë mund të zvogëlojnë gjasat që kavanoza të thyhet gjatë zierjes.

Si të zieni një kavanoz që të mos plasë
Si të zieni një kavanoz që të mos plasë

Për ruajtjen më të mirë të boshllëqeve për dimrin, bankat duhet të zgjidhen të pastra, pa dëmtime ose patate të skuqura. Para vendosjes së boshllëqeve brenda, enët prej qelqi duhet të përpunohen siç duhet në mënyrë që të heqin qafe mikroorganizmat. Kavanozat e zierjes njihen si një nga mënyrat më të mira.

Pse gota në ujë të valë mund të plasë

Ndonjëherë, kur zihen në ujë, kanaçet shpërthejnë. Ju mundeni, nëse jo të shpëtoni nga kjo telashe, të paktën minimizoni atë. Për ta bërë këtë, amviset përdorin truke të ndryshme, ziejnë kavanoza duke përdorur lecka, dërrasa, mel, ngrohin pak gotën para se të vlojnë. Disa mënyra që ata as nuk mund t'i shpjegojnë - ata thjesht "të gjithë e bëjnë atë".

Arsyeja që qelqi prishet është zgjerimi i saj i pabarabartë kur nxehet. Kavanoza më e trashë, ka më shumë të ngjarë të prishet. Xhami me mure të trasha nxehet më keq, i njëjti zgjerim në enë vendoset shumë ngadalë. Nëse kanaçet zhyten ashpër në ujë të vluar, kjo mund të provokojë shfaqjen e mikroçarjeve, për shkak të së cilës xhami prishet.

Për të parandaluar plasjen e kavanozave gjatë zierjes, është më mirë t’i ngrohni gradualisht, ngadalë. Xhami do të pajiset me ngrohje uniforme, pa luhatje të papritura të temperaturës.

Si të zieni kanaçe

Një dërrasë është vendosur në pjesën e poshtme të një tenxhere të madhe, dhe kavanozët janë rregulluar në pjesën e sipërme. Gjithçka duhet të derdhet me ujë në mënyrë të tillë që ena të mbulohet plotësisht. Nëse kavanozët janë bosh, uji derdhet gjithashtu brenda, dhe kavanoza është e mbuluar me një kapak - mundësisht një metal. Por nëse kanaçet zihen së bashku me pjesët e punës të vendosura brenda, ato, natyrisht, janë tashmë të mbyllura.

Shtë e nevojshme të instaloni kavanoza në mënyrë që kur ziejnë të mos trokasin njëri-tjetrin - kjo gjithashtu mund të çojë në formimin e çarjeve. Për të mos prekur kanaçet, midis tyre mund të vendoset një pëlhurë e lëmuar.

Uji duhet të nxehet gradualisht, në nxehtësi mesatare. Pasi të ketë zierë uji, kanaçet mbahen në ujë, varësisht nga vëllimi i tyre: nga 0,5 në 0,75 litra - 10 minuta, litër - të paktën 15 minuta, dy litra - 20 minuta. Tri litra zihen për 25 minuta deri në gjysmë ore. Pas kësaj kohe, kavanozët hiqen me kujdes nga uji i valë dhe të reja vendosen në tigan.

Ndërsa zieni, uji në tenxhere gradualisht do të avullojë. Për ta mbajtur atë në të njëjtin nivel, do të duhet të shtoni pak dhe me shumë kujdes në mënyrë që temperatura e ujit në tigan të mos ndryshojë dukshëm.

Për të mos djegur veten ndërsa hiqni kanaçe nga uji i valë, mund të përdorni darë mishi dhe sende të tjera ndihmëse. Ekzistojnë edhe pajisje speciale për kapjen e qafës, por ato janë të përshtatshme vetëm për kanaçe me boshllëqe. Por me ndihmën e tyre, ju mund ta merrni kavanozin bukur, jo shumë shpejt - gota mund të shpërthejë jo vetëm nga një ndryshim i mprehtë i temperaturës nga të ftohtit në të nxehtë, por nganjëherë anasjelltas.

Recommended: