Ventilimi i mirë është një parakusht për organizimin e saktë të brendësisë së kuzhinës. Kapuçat që e sigurojnë atë nuk mund të fshihen pas dyerve të kabinetit, prandaj një nga kriteret për zgjedhjen e tyre është harmonia e performancës së jashtme me projektin e dhomës. Një tjetër parametër është funksionaliteti i tij.
Kur vizitojnë dyqanet e pajisjeve shtëpiake, blerësit para së gjithash i kushtojnë vëmendje pamjes dhe dimensioneve të njësisë për të cilën kanë nevojë. Më shpesh, mund të gjeni kapuçë kuzhine në stilin Hi-Tech, por disa modele, falë dizajnit të tyre modern, duken harmonike në ambientet e brendshme klasike. Italianët janë të famshëm për prodhimin e pajisjeve të tilla, prandaj, nëse mobiljet në bllokun ushqimor përfaqësohen nga imitimi i antikave, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje firmave italiane.
Kur zgjidhni një kapuç sipas madhësisë, është e nevojshme të dilni nga gjerësia e pllakës, sepse funksioni kryesor i kësaj njësie është të thithë tymin dhe grimcat më të vogla të yndyrës që ngrihen së bashku me tymrat. Nëse gjerësia e sobës është standarde dhe është 60 cm, atëherë kapaku nuk duhet të jetë më i vogël. Në mënyrë ideale, nëse tiparet e brendshme lejojnë, ajo duhet të jetë më e madhe, pasi përhapja e erërave dhe ndotjes shkon jo vetëm vertikalisht, por edhe në një drejtim diagonal.
Pllaka dhe kapaku i nxjerrësit që ndodhen sipër, kur bashkojnë skajet e tyre me vija imagjinare, duhet të formojnë një formë trapezi të përmbysur.
Sipas dizajnit, kapuçat janë të tipit të qarkullimit dhe rrjedhës. Lloji i parë nuk ka një kanal të jashtëm ajri dhe filtron përmes një fisheku të zëvendësueshëm. Ajri i pastruar, i cili i ka dhënë filtrit përfshirje të huaja, derdhet përsëri në dhomë. Fisheku ka shumë shtresa. E para, bllokimi i dhjamit, është pengesa kryesore në rrugën e grimcave të mëdha, prandaj i nënshtrohet ndryshimeve të shpeshta dhe konsiderohet elementi më i kushtueshëm. Shtresa e dytë ruan tymin dhe avujt dhe zgjat rreth një vit. Ata mund të përbëjnë një tërësi të vetme, por më shpesh ato ndahen në filtra të veçantë për të kursyer para.
Filtrat metalikë mund të blihen për të ulur kostot, por ato duhet të skuqen rregullisht.
Mbulesat e rrjedhës ndahen në dy lloje: të hapura dhe të integruara. Të gjithë ata janë të lidhur përmes një sistemi tubi në pajisjet e jashtme të ventilimit, por elementet e së parës mbeten të dukshme, ndërsa detajet e së dytës maskohen si dollapë dhe panele të varura. Një strukturë e hapur është më e shtrenjtë, pasi të gjithë përbërësit e saj janë estetikë dhe të dizajnuar për të formuar pjesë të brendshme.
Fuqia e kapakut varet nga vëllimi i kuzhinës dhe llogaritet duke shumëzuar parametrin e fundit me 10. Pra, nëse zona e dhomës së ngrënies është 15 metra katrorë, dhe lartësia e tavaneve të saj është 2.5 m, atëherë produktiviteti i pajisjeve duhet të jetë 375 metra kub në orë. Duhet të kihet parasysh se një shifër kaq e madhe arrihet lehtësisht me funksionimin e një kapuçi që rrjedh përmes, ndërsa veprimi i kapakut të qarkullimit ngadalësohet për shkak të faktit se ajri has një pengesë në formën e një filtri.
Materiali nga i cili bëhen kapuçet varet nga kategoria e çmimeve të një modeli të veçantë. Në prodhimin e pajisjeve shtëpiake me kosto të ulët, përdoret hekuri plastik ose i pikturuar, njësitë më të shtrenjta bëhen prej çeliku inox, lidhjeve, të cilat përfshijnë alumin dhe xham. Markat kryesore që kanë një pozicion të fortë në treg janë Krona, Leran, Koppersberg, Shindo, Candy, Gorenije dhe disa të tjera.